Grill weber opskrifter

Mixed grill

Mixed grill

Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing

Grill!

Det er først rigtig grill, når man spiser udenfor. Så blev Weberen rigtig indviet i 2012. Vi har ganske vist brugt den 2 gange, men der har vi spist indenfor

Weber Event Team

Mandag aften var jeg på besøg hos WeberGrilleriet Aalborg - som faktisk ligger i Nørresundby, men det er en anden snak
Kylling med øl i røv på grill

Kylling med øl i røv på grill

Ain'tcha gote chikn better'n that un on grill. Så hev han øldåsen, som stadig var halv fuld, ud af sin røv og stoppede den op i kyllingen, hvorefter han placerede den på grillen
Porchetta i weberen

Porchetta i weberen

Det gode vejr får i hvert fald mange til at tænde grillen – også vores – så her er en rigtig lørdagsopskrift til den
Rullesteg på grill

Rullesteg på grill

Så derfor blev der tændt op i Webergrillen med indirekte varme. Kuglegrill, kødsnor. Grill kullene fordeles i grillen så de ligger i hver sin side af grillen sådan at der er frit i midten
Pizza på Weber

Pizza på Weber

Opskrift pizza på webergrill, weber pizzasten, pizzaovn. Derfor er grillen bedre end din ovn, og helst på kul frem for gas
Bagt grød med friske bær – kan laves på grill

Bagt grød med friske bær – kan laves på grill

Vi har bagt den i Webers nye elgrill, hvor der er nem temperaturstyring, og du også nemt kan bage et brød, varme morgenboller eller stege brunchpølser, mens du alligevel er i gang

Verdens bedste kylling

Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive på en grill, fik jeg i går for første gang syn (og smag) for sagen
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Lørdag aften fik vi en grillet kalvecuvette og pølser, og da vi begge var mætte, var der en pølse og lidt kød i overskud
Grillet Lammeryg

Grillet Lammeryg

½ lammeryg på 1½ kg (2 ribben per person)rosmarin, helst frisk. timian, helst friskHvidløgSaltPeber. ½ lammeryg på 1½ kg (2 ribben per person)
Burgerboller hjemmelavet

Burgerboller hjemmelavet

Når jeg nu alligevel skal tænde op for grillen for så at stege bøfferne til mine burger, kan jeg sku da lige så godt bage burgerbollerne på grillen i samme væk
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Jeg ryger på en Weber Smokey Mountain, så jeg har kødet hængende i et stykke snor fra den øverste rist, ryger I på en almindelig grill skal det bare placeres på risten

Det lækreste lammekød

Det er dejligt at have til grillen om sommeren. Det næste Weber kommer med, bliver vel en æggegryde. Det meste af ryggen bliver til koteletter – også til grill
Oksegrillspyd med paprika og spidskommen og aubergine”lasagne”

Oksegrillspyd med paprika og spidskommen og aubergine”lasagne”

Vi har fået en Webergasgrill i bryllupsgave, og den har været i brug nærmest lige siden. Og det er så hyggeligt, for udover virkelig lækker mad, betyder det også, at Kasper hjælper til med andet end at skære løg – da dét at styre sådan en Weber-sag åbenbart per definition er en mandesag